Панель управления

Ваша корзина
пуста
Каталог товаров

Грибы Масленок обыкновенный (УД)

Главная / Каталог / Семена / ГРИБЫ
Цена за шт. Количество
Купить
-
+
150,00 руб.

ШЛЯПКА. Диаметром 3-10 (14) см, полушаровидная, потом – выпуклая, плосковыпуклая или подушковидная, иногда бугорчатая с поднятым краем, гладкая, слизистая (в сухую погоду блестящая), красно-коричневая, каштаново-коричневая, позднее – охряно-коричневая, выцветающая.

НОЖКА. Короткая, длиной 3-7 (10) см и диаметром 1-2 см, цилиндрическая, сплошная с белым пленчатым кольцом, позднее буро-коричневым, над кольцом – мучнистая, желтоватая или желтая, ниже кольца – волокнистая, коричнево-буроватая.

МЯКОТЬ. Мясистая, мягкая, водянистая, беловатая или желтоватая, в ноге – волокнистая, буроватая, с приятным грибным запахом. Часто у взрослых грибов бывает червивой.

УПОТРЕБЛЕНИЕ. Очень вкусный съедобный гриб (2 категории), используется свежим (в супах, жареным), соленым, маринованным (отваривание около 10-15 минут). Считается самым вкусным среди маслят. Маринованные маслята – деликатесное кушанье. Очищение от липкой кожицы, о котором говорится почти во всех книгах, вовсе не обязательно и на вкусовые качества не влияет. Лишь при мариновании ее можно снять, чтобы грибы не чернели.